汽提脫氨技術(shù)的重要性,?
汽提脫氨技術(shù)如下:
脫氨法:是在酶的催化作用下,將生物分子(氨基酸或核苷酸)中的氨基脫掉,。氧化脫氨:在酶的催化作用下,,α氨基酸脫氨生成對(duì)應(yīng)的α酮酸的過(guò)程。氧化脫氨法包括氧化和脫氨兩個(gè)過(guò)程,。
脫氨基有氧化和非氧化兩種方式,。氧化脫氨基作用普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中,,動(dòng)物細(xì)胞中以肝臟為主,微生物中以無(wú)氧化脫氨基作用為主,,但不常見,。很多有機(jī)體含有氨基的化合物在分解代謝過(guò)程中都會(huì)發(fā)生這種反應(yīng)。這些包括多種氨基酸,,腺嘌呤,,鳥嘌呤,胞嘧啶和它們的衍生物,。
脫氨基作用是由一系列脫氨酶催化而成,,其反應(yīng)產(chǎn)物為相應(yīng)的酮類物質(zhì)。谷氨酸氧化脫氨劑對(duì)氨基酸分解代謝有重要作用,。因?yàn)樵诤芏嗌镏?,只有一個(gè)氨基酸能氧化脫氨,所以催化這個(gè)反應(yīng)的谷氨酸脫氫酶的轉(zhuǎn)化率也較高?,F(xiàn)在認(rèn)為,,至少在動(dòng)物體內(nèi),大多數(shù)氨基酸是通過(guò)氨基轉(zhuǎn)化和谷氨酸氧化的聯(lián)合脫氨作用來(lái)脫氨的,,還可以通過(guò)逆應(yīng)反應(yīng)合成某些氨基酸,。
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